[cp]【香煎土豆饼】1.土豆隔水蒸熟;2.放凉后去皮;3.土豆用勺子压碎4.黑胡椒和盐化在牛奶里;5.牛奶和土豆泥混合拌匀;6.土豆泥做成大小均匀的饼，放入加了橄榄油的平底锅，小火煎至两面金黄。[/cp]