市面上众多“酵素”产品大多都以减肥为卖点，常见的说法是：酵素能有效帮助分解、消化胃肠道中的食物，防止食物滞涨、胀气、消化不良，食物被消化分解，顺利下行，最后排出体外，从而有效防止了便秘的发生。人体排便顺畅，就能将肠道中的毒素等恶性物质及时排出，而不会被身体吸收，堵塞、影响代谢循环功能。体内没有毒素的累积与破坏，新陈代谢、淋巴循环等身体系统都会更加顺畅的运做，使得机体代谢加快、水肿排出，大量多余的脂肪与水分被分解、排出，肥胖自然远离。