平和体质饮食调养原则：调养气血，协理阴阳。
平和体质的饮食调养的第一原则是膳食平衡，要求食物多样化。《黄帝内经，素问》明确指出：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气菋和而服之，以补益精气”。这是中国传统膳食杂食平衡观。在平衡膳食的基础上，还应注意以下两点：第一，气菋调和，不可偏嗜。第二，因时调养。根据不同季结选择适宜的饮食，保持人体自身、人体与外在环境的协调统一，以维持体质平和，促进健康，防止疾病的发生。春季阳气初升，应摄入升而不散，温而不热，不过用辛热升散之品。宜多食蔬菜，如菠菜、韭菜、芹菜、春笋、葬菜等轻灵宣透、清温平淡之品等。夏季阳气隆盛，气候炎热，宜清补，应选用清热解暑，清淡芳香之品，不可过度寒凉。长夏季结为一年之中湿气最盛，宜用淡补，即用淡渗利湿之品，如获荃、山药、莲子、惹米、扁豆、冬瓜、丝瓜等淡渗利湿健脾之品。秋季阳气收敛，阴气滋长，阴阳处于相对平衡状态。宜食用濡润阴类食物，如阿胶、五谷、鱼虾、家畜、家禽等。冬季天寒地冻，阳气深藏，食宜养阴潜阳，如鳝鱼、龟、鳖等为常用食品。