入口清甜，蜂蜜浓稠。人家说蜂蜜，一是“尝”。造假的蜂蜜口尝虽甜，但在口中回味时间短，有蔗糖的味道。而这蜜巢甜度大，稍微对喉部有刺激感，回味时间长。这是真蜂蜜。二是“看”。从外观来看，假蜂蜜亮度高，清晰。三是“蘸”。用筷子插入蜜中，可以看出真蜜滴的速度慢，成丝或直线。