油炸食物是不是彻底不能吃？

　　健康营养的饮食不是吃糠咽菜的艰苦生活，也不是精细入微的偏执生活。健康营养的饮食方式是一种整体全面的生活饮食方式。那些让人又爱又恨的油炸食物，要完全忌口也不太可能。到底怎么“吃”才会让我们觉得“心安理得”呢？


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　　其实油炸食物也未必要敬而远之，关键在于营养的搭配和吃法的技巧。