[cp]【茶香熏三文鱼】1.三文鱼用胡椒，盐抹匀腌制十分钟，沥干水份；2.炒锅烧热，铺上锡纸，倒入拌匀的红糖和茶叶；3.烧至微冒烟的时候放上篦子；4.把三文鱼放上盖盖，正反面各盖盖焖5-8分钟。[/cp]