很多朋友问蜂蜜结晶的问题～～天气一冷，山花蜜、冬蜜、荔枝蜜都纷纷结晶了，处于半结晶状态的蜂蜜，看着有沉淀物、絮状析出。这些都是正常现象，纯正蜂蜜是天然防腐剂，变质时有股酒精味。纯正龙眼蜜、洋槐蜜几乎不结晶。