[cp]【鱼子酱饭团】1.锅里放少许油，放入虾皮翻炒；2.等虾皮微微泛黄后，加入胡萝卜继续翻炒片刻；3.将熟豌豆，炒好的虾皮，胡萝卜丁一起放入米饭中；4.再加适量的盐，将所有原料翻拌均匀；5.取一个梅花压模，将米饭填入其中压成梅花饭团；6.最后把鱼子酱放在饭团上即可摆盘食用。[/cp]